Kremali Cilekli Kase

Mesaj Sayısı : 188 Yaş : 43 Kayıt tarihi : 30/06/08

KREMALI ÇİLEK KUP
MALZEMELERİ
500 gr çilek
1 su bardağı pudra şekeri
100 Gr 1 kase nişasta
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt kreması
SÜSLEMESI İÇİN ..
2 Kahve fincanı çekilmiş
Antep fıstığı
YAPILIŞI

Çilekleri akar su altında birkaç kez yıkayıp süzün. 4 tane iri çileği süsleme için ayırın kalanları ayıklayın .
Çilekleri robota alıp pudra şekerini ilave edin ve bunu püre haline gelinceye kadar ezin.
Nişastayı tencereye alın 1 bardak su ekleyıin ve eriyinceye kadar karıştırın .
Çilek püresini ilave edin kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin . Ateşi kısıp süreklı karıştırın 1- 2 dakika pişirin.
Hazırladığınız çilek kremasını 4 servis kase üstte 2 parmak boşluk bırakacak şekilde paylaştırın .
Buzdolabına alın donup iyice katılaşıncaya kadar bekleyin .
Süt kreması kabarıncaya kadar mikserle çırpın. Servis kaselerini buzdolabından çıkarıp çilek püresinin üzerine kremayı paylaştırın.
Antep fıstığı ve ayırdığınız çileklerle süsleyip servis yapın .