Sebahat
Mesaj Sayısı : 188 Yaş : 42 Kayıt tarihi : 30/06/08
| Konu: Patatesli Yahni Ptsi Tem. 21, 2008 11:20 pm | |
| Patatesli Yahni
Malzemeler500 gr kuzu kuş başı 4 adet patates 4 adet kuru soğan 4 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz Yemeğin Tarifi Soğanları ortadan ikiye bölerek, uzunlamasına doğrayın. Tencerede tereyağını eritip, soğanları birkaç dakika kavurun. Tuz, karabiber ve şekeri ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı etleri ekleyip, 5 dakika kadar da birlikte çevirin. 3 su bardağı su koyarak doğranmış patates ve yeşil biberleri ekleyin. 30 dakika daha kısık ateşte pişirin ve sıcak olarak servis yapın. | |
|