HAZIR YUFKA BAKLAVASI

Mesaj Sayısı : 188 Yaş : 42 Kayıt tarihi : 30/06/08

Bayramda ilk kez denedigim ve gerçekten çok begendigim; herkese tavsiye edebilecegim bir lezzet oldu.
Paketin üzerindeki tarifi yagi hariç tam uyguladim.Size de yaziyorum.
Malzemeler1 paket baklava yufkasi
400 gr margarin tereyagi(tarifinde 500-600 gr )
serbeti:[/size[size=12 ]
1 kg(5 su bardagi) toz seker
600 ml (3 su bardagi) su
4-5 damla limon
Kaynadiktan sonra 5-10 dakika daha tutup kivamini kontrol edip kapatalim.
3 su bardagi çekilmis ceviz veya findik
Yagi eritip tepsinin altini yaglayalim.Her üç yufkada bir ilik yag sürerek yufkalarin yarisini tamamlayalim.Cevizimizi veya findigimizi serpelim.Kalan yufkalari yine yaglayarak ayni sekilde serelim.En üstünü dilimledikten sonra yaglayalim ve 180-200 derecede 45-50 dakika pisirelim.Sicak serbeti kepçe ile her tarafina dökelim.Sogumaya birakalim