TİRAMİSU kolay

Mesaj Sayısı : 188 Yaş : 42 Kayıt tarihi : 30/06/08

TİRAMİSU

Keki için :
(dilerseniz hazır pastaban da kullanabilirsiniz)
4 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için :
500 gr süt
4 yemek kaşığı un
1 çay fincanı şeker
3 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri
Islatmak için :
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı granül kahve

*Yumurtaları bir fiske tuz ile iyice çırpalım.
*Şekeri ilave edip eriyinceye kadar çırpmaya devam edelim...
*Unun içine,kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu ilave edip karıştıralım ve yumurtalara ekleyelim.
*Yağlanmış unlanmış 28cm çapındaki kalıba dökelim. 170 derece fırında kekimizi pişirelim.
*Soğuyunca ikiye kesip,hazırladığınız kahve ile ıslatalım.
*Kreması için de yumurta sarısı,şeker,un ve sütü tencerede karıştırarak pişirelim.
*Biraz ılınınca labne peyniri ve vanilyayı ilave edip mikser ile çırpalım.(Bu aşamada kar haline getirilmiş yumurta akları da ilave ediliyor orijinal tarifte ama çiğ yumurtaya karşı olduğum için ben eklemiyorum.)
*Islatılan kekin arasına ve üzerine sürüp,kakao ile süsleyelim.

» Kolay ve Lezzetli Kek Tarifleri