Malzemelerim
kekei icin gerekli olanlar
5 yumurta
5 fincan un
5 fincan seker
1 paket kabartma tozu
1 fincan kakao
keramasi icin
2 su bardagi sut
2 yemek kasigi nisajta
2 yemek kasigi un
1/2 su bardagi seker
ici icin gerekli diyer malzeme
1/2 bardak dogranmis karisik meyva (uzum,ananas, seftali, mandalin muz, portakal, ) daha ne varsa
4 tablet bitter ciolata
1 su bardagi meyva suyu
1 cay kasigi tere yagi
ustu icin hindisatn cevizi ve portakal dilimleri
Yapilisi :oncelikle firinizizi 350 derceye cevirin sanirim turkiye ayarlari 175 oluyor bu arada mixserinize yumurta ve sekeri koyun birakin makinada orta derecede donsun nezaman kopuk kopuk oldu unu yavas yavas ilave edin bu arada kabartma tozunuda ilave edin ve yaglanmis unlanmis kek kalibiniza bu karisimi dokun firinda 35 dakika pisirin bu arada keramasi icin bir tencereye sutu nisajtayi, sekeri unu ilave edin ve daima karistirin ki dibi tutmasin muhallabi kivamina gelince kenara cekin bu arada firindan pismis olan keki bir kenara cekin ve tepsiden cikarttin ve ikiye bolun ortasina bir firca yardimi ile bir su bardagi meyva suyunu surun iki keke birden ve kucuk dogradiginiz meyvalari icine koyun daha sonra ilinmis muhallebiyi dokun diyer keki ustune kapayin bu arada tencerenin icersinde cok az geride muhallebi kalicak cikolatalri bu karisima atin muhallebiyi karistirin cikolatalar muhallebinin sicakligi ile eriyecekler bir kasik tere yaginida ilave edinki parlak olsun cikolata sosu ve kekin uzerine dokun bir ispatula yardimi ile pastanin kenarlarini duzelttin ve kenarlarina hindistan cevizi ustune hindistan cevizi ile kaplayin ve portakal ile susleyin
Konu: Meyveli yas pasta 
C.tesi Eyl. 20, 2008 6:42 am