TAHİNLİ KURABİYE

Malzemeler:

• 1 su bardağı tahin
  
• 1 su bardağı toz şeker
  
• 1 yumurta
  
• 1 kabartma tozu
  
• 1 vanilya
  
• 4,5 su bardağı un
  
• üzeri için fındık ve yumurta akı
  

Hazırlanışı:
Tahin ve şekeri iyicene yoğuruyoruz. Daha sonra yumurta, kabartma tozu, vanilya ve unu katarak tekrar yoğuruyoruz. Hamura şekiller verdikten sonra üzerine yumurta akı sürüp ufalanmış fındığa batırıyoruz. Ve bu şekilde hazırladığımız kurabiyeleri 180 derecede pişiriyoruz.